Culinaire Ontmoeten erg geslaagd!

Culinair Ontmoeten erg succesvol


Afgelopen donderdag had de Eijnderic haar eerste ‘culinaire ontmoeting’ gepland. ‘Culinair Ontmoeten’ is een nieuwe formule van de Eijnderic waarbij inwoners van Bernheze de kans krijgen om een vluchteling persoonlijk te leren kennen en elkaar te ontmoeten aan tafel, want eten verbindt! Bij deze eerste ‘ontmoeting’ konden we kennismaken met Hawazan, een jonge vrouw uit Syrië. Ze is de oorlog in haar thuisland ontvlucht, samen met haar man en twee kinderen en bouwt in Nederland aan een betere toekomst. Als ‘chef-kok’ presenteerde Hawazan een typisch Syrische feestmaaltijd, met veel verse groenten en oosterse kruiden. Alle aanwezigen kregen uitleg over het recept en gingen vervolgens zelf aan de slag om het recept klaar te maken. Het werd een gezellige avond waarbij Hawazan met iedereen een praatje maakte in het bijzijn van haar tolk Lamia. Na het koken werden de smaakvolle gerechten opgediend en kwamen de spontane gesprekken op gang. Het was een geslaagde avond. De workshop met Hawazan wordt herhaald op 5 april maar is  helaas ook al uitverkocht. Wil je op de hoogte blijven van nieuw ‘culinaire ontmoetingen’ en ander aanbod: schrijf je dan in voor de nieuwsbrief op www.eijnderic.nl (onderaan de pagina).
De workshop werd mogelijk gemaakt door de steun van Jumbo Wiegmans uit Heesch.
Voor deze formule werkt de Eijnderic samen met Vluchtelingenwerk en Ons Welzijn.

Alle foto's vind je hier.


< Terug naar het overzicht